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Les suggestions

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Nos suggestions vous mettront l'eau à la bouche

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ENTREES

Saumon rouge en gravlax fait maison, fraîcheur de Granny Smith & pain moelleux délicatement toasté au beurre d’échalotes citronné  17€
Ballotine de volaille fermière aux petits légumes, carottes braisées au thym frais & sauce blanche au citron 16€

 

PLATS

Pluma de cochon Duroc de bataillé braisé sur fonte, laqué au miel abricot, purée de topinambours au concassée de noisettes, shiitakés saisis à l’ail noir  26,50€
Entrecôte du mois 36€
Nouilles udon sautées au teriyaki, Saint-Jacques, chair de langouste relevée d’une sauce miso à la bière chinoise aux accents umami 28€

 

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Skyr à la fraise, Sorbet framboise, brisure de granola et poudre de pistache

DESSERTS

Crêpes façon mikado maison      7,50€

 

Venez nous voir

Place Henri Hallet 28/2
4280 Hannut

Heures d’ouverture

Mardi – Vendredi – Dimanche:
12.00 – 15.00 & 18.00 – 22.00
Mercredi – Jeudi – Samedi
18.00 – 22.00

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