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ENTREES

Petites croquettes maison de cerf aromatisée à la cerise, croquant de riz de veau, sauce forestière 20€
Effiloché de canard confit dans sa petite tartelette aux pommes de terre, baby girolles sautées, mousseline de potimaron, jus demi-glacé 12€

 

PLATS

Carré de cerf, gratin de butternut aux châtaignes, chicons braisés et son petit bouquet aux trois légumes, sauce gibier à la mûre 35€
Entrecôte Argentine  35€
Baby langouste de Madagascar snackées, tagliatelles fraîches dans son petit jus façon waterzooi et scampis 38€
Burger savoyard angus, speck, beignets aux pommes, oignons frits, crudités, fromage à raclette, sauce oignons caramélisés  25€

 

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Skyr à la fraise, Sorbet framboise, brisure de granola et poudre de pistache

DESSERTS

Moelleux à la châtaigne, curable au caramel beurre salé et ses éclats de meringues      11€

 

Venez nous voir

Place Henri Hallet 28/2
4280 Hannut

Heures d’ouverture

Mardi – Vendredi – Dimanche:
12.00 – 15.00 & 18.00 – 22.00
Mercredi – Jeudi – Samedi
18.00 – 22.00

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